Santon Boeuf

Un bœuf couché pour la crèche.

On raconte que le souffle de l'âne et du boeuf ait servi à réchauffer l'enfant Jésus, mais une raison biblique justifierait leur présence : Le prophète Isaïe (1, 3) reproche, en effet, au peuple d’Israël de ne pas connaître son Dieu au contraire de l’âne et du bœuf : “Le bœuf a connu son propriétaire et l’âne la crèche de son maître, Israël ne connaît pas, mon peuple ne comprend pas…”

le bœuf et l'âne représenteraient ainsi la fidélité et ceux qui vont reconnaître en Jésus le messie. Par ailleurs dans la version grecque de la Bible, la Septante, le prophète Habacuc (3,2) écrit : “Tu te manifesteras au milieu de deux animaux”